終了です！「大峰かおり」 15.10.9
秋らしい天気が続いています。
稲刈りの時期にこの天候であれば良かったのに・・・。
さて、本年の「わが家の大峰かおり」が終了いたしました。
先月の２７日からスタートし今月８日完了ですから、１２日間の短期間勝負となりました。
それでも、１０日目頃からは劣化が目立ってきましたので、私の栽培法では１０日間で完了が理想的なようです。
９本の畝はご覧のように刈り取り済です！
左右に少し見えますが、来年の種にしたり青豆大豆にするためのもので、「枝豆」としての食べ物ではありません。
今年も栽培、収穫、選別、調整、出荷の中で色々な事を学びました。 これを糧に来年も美味しい枝豆づくりに精進したいと思います。
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向中条資源保全会
